今夜のビワマス料理 (≧▽≦)

今夜は、ビワマス丼　　もちろん、あら汁も付いてきます。

４種のビワマスと、葉ワサビ漬けを刻んで。

大トロ～　

脂少な目～

でも、回転ずしのトロサーモンより美味いよ～

当たり前か　

中落ちスキ身と、皮目の脂でネギトロ、トッピングは刻み葉ワサビ。

軽く焼いて。

安定の美味さ。

汁を飲んだ後の、身が美味い。

明日は、焼きだな。