利きチョコの会に行ってきました。
これがもう、とても為になる内容で面白かったです。
普通のチョコも確かに美味しい....
しかし、材料を見ると、砂糖の量に苦笑するしかないのですが
砂糖が脳に与える影響を考えるとかなり怖い。
市販のチョコと、天然素材が詰まった手作りのローフードチョコ
身体はどのように反応するか？これらを食べた時の正直な感覚は？
機械で計測した時の数値の違いは？
色々な方法で試したのですが、結果は明白でした。
疲れた時、チョコは私達を癒してくれるものですが
強制的な癒しなのか？身体と調和させた癒しなのか？
これはチョコだけの話ではないでしょうね。
他の食はもちろん、人間関係や住む場所....
自分と調和したエネルギーの環境で生活する事がどれだけ
身体と心に優しいか、そんな事を考えさせてくれる１日でした。
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