ご訪問ありがとうございます。
東広島市高屋のお菓子教室 幸せmanma♪
あーちゃんと申します。
あんフラワー＆あんクラフト JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
アイシングクッキー JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
フラワーゼリー JLA（日本資格協会）認定講師
ABCクッキングスタジオ ケーキコース師範認定ライセンス
おはようございます。
今日は晴れたり曇ったりで風がとても冷たい東広島です。
先月中旬から体調が不安定で
胃の調子が戻ったと思ったら風邪？花粉＆PM２.５のアレルギー？なのか喉が痛いです。
いつになったら本調子になるんだろうか・・・。
今日は３日に行った「お雛様ケーキ」のレッスンレポです
前日にやっとこ完成したサンプルからどーぞ
お雛様人形のイメージで。土台は雛段をイメージして桜を散らしました。
カバーに使った餡子にも桜の塩漬けを練りこんでいます。
バックは屏風？袴？敷物？に見立ててリボンがポイントのドレープ。
カットすると菱餅風になってます。
せっかくなので、それぞれお好きな色に着色して頂く事にしました。
そしたら、なんとお２人とも「緑・紫・ピンク・橙」をチョイスしました。
使った食紅がアメリカ産のジェルだったり国産の粉末だったり濃淡の違いや色の重ね方の違いで同じ色を使ったのに全く違うイメージに完成
器用なお２人。
初めてとは思えない仕上がりです
サンプルを入れてもどれがサンプルか分からない
レッスン後のティータイムは手作りのプリンにオランジェット・ショコラを添えて。
オランジェット大人気です
自分で作れば高級なオランジェットがお手頃価格で大量生産できます
３月末からデコもちのレッスン依頼をお受けしている方にご連絡させていただきますね。
６月頃までは各種認定講座・リクエストレッスンはお受けしますので、気になられている方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせ下さいね。
レッスンについて
子供は可愛いけど、少しでいいから自分の事に集中する時間が欲しい。
私もそうでした。
ワークショップや、大人数の出張レッスンでは無く自宅教室を選んだ理由。
それは、子育て中のママが作れる少しの時間。
その時間だけでも、周りを気にせずリラックスして楽しんで欲しい。
そんな気持ちで始めました。
お気軽にお子様とご一緒にお越し下さいね。
お１人でも、お友達同士でもご参加頂けます。
いずれもご希望の日にちでレッスン開講致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
８月より１年間限定で海外に転居するため、当面は認定講座・フォローアップレッスン・リクエストレッスンのみになります。
当教室はまだまだお教室の少ないジャンル（あんフラワー・フラワーゼリー・デコもち）ばかりですので、６月いっぱいまではお声掛け頂ければ日程調整致しますので遠慮なく仰って下さいね～
作品は載せて行こうと思いますのでレッスン希望がございましたらお声掛け下さいね
デコもちはインスタやFBを見て既にたくさんの方からお声掛け頂いているので３月以降それぞれ日程を調整させて頂きます
全てのお問い合わせはsiawasemanma@yahoo.co.jpまでお願いします。
最後までお読み頂きありがとうございました。