ご訪問ありがとうございます。
東広島市高屋のお菓子教室 幸せmanma♪
あーちゃんと申します。
あんフラワー＆あんクラフト JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
アイシングクッキー JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
フラワーゼリー JLA（日本資格協会）認定講師
ABCクッキングスタジオ ケーキコース師範認定ライセンス
今月に入ってから、胃腸炎や咽頭炎と体調不良が続いています。
倦怠感が無いので動いてしまう・・・。
それがいけないんでしょうね
滋養強壮
と「すっぽん小町」を夕方に飲んだら目が冴えちゃって眠れなくなり睡眠不足・・・。
これは朝に飲むものですね
相変わらず鼻水ズルズルですが、そんな中マレフィセントのレッスンでした
マレフィセント・・・。
ご予約頂いていたんですが、２日も体調不良や仕事の都合でキャンセルが
マレフィセントだけに呪いか？？
いや、時期だよね。
風邪も流行ってるし、師走だし。
そんな中にご連絡頂いたI様。
ご連絡頂いた翌日のレッスン
冬休みが始まる都合でレッスン日が無くてごめんなさい
写真の撮り方が悪くてもの凄い淋しい感じですが、上からみたらとっても華やかでしたよ
そして、見事な大理石模様のカバーリング
素敵です
フラワーケーキの体験レッスンは受講された事があるそうで、最初は苦戦されていたお花絞りも何回も絞ってキレイなお花が咲きました
私のデザインはシンプルな物が多いです。
たくさんお花を乗せるととっても華やかで見た目は美しいんですが、やはり「餡子」食べると重たいです。
私のポリシーは「食べても美味しい」なので、食べた時のバランスを重視しています。
また食べたいと思って頂きたいので
土台の浮島もオリジナルレシピで軽い食感にしあげておりますので、よく「この浮島は永遠に食べられる」と嬉しいご感想を頂きます
そして、もう１つのこだわりが、カットした時の驚き
デザインがシンプルな分、浮島にも工夫を
ハロウィンは「格子柄」マレフィセントは「ボーダー」の浮島にしました。
カットした時の見た目はデコレーションのシンプルさをふっ飛ばします
お花をたくさん絞りたいけど、ここはお花が少ない～と思われているかな？？と思いまして。
お花はたくさん絞って頂いて、お持ち帰り頂いております。
今回体験レッスンにお越しいただいたI様あんフラワーをとっても気に入って下さり、認定講座を検討されていると
ついでに、フラワーゼリーも
あんフラワーもフラワーゼリーもだんだん認知されてきて、興味を持って下さる方が増えてとっても嬉しいです
年明け１月後半からフラワーゼリーとあんフラワーの認定講座を開講致します。
詳細は未定ですが、ご興味持たれている方がいらっしゃいましたらお気軽にお問い合わせ下さいね
日本資格協会（JLA)フラワーゼリー認定講座についてはコチラ→ ☆
日本サロネーゼ協会（JSA)あんフラワー＆あんクラフト認定講座についてはコチラ→http://salone-ze.com/?page_id=8170
ご予約・お問い合わせはsiawasemanma@yahoo.co.jpまでお願いします。
あんフラワー＆あんクラフト・フラワーゼリーの認定講座は随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。
レッスンについて
子供は可愛いけど、少しでいいから自分の事に集中する時間が欲しい。
私もそうでした。
ワークショップや、大人数の出張レッスンでは無く自宅教室を選んだ理由。
それは、子育て中のママが作れる少しの時間。
その時間だけでも、周りを気にせずリラックスして楽しんで欲しい。
そんな気持ちで始めました。
お気軽にお子様とご一緒にお越し下さいね。
お１人でも、お友達同士でもご参加頂けます。
リクエスト制お菓子教室 （最大２名様まで） 詳しくはコチラ→☆
アイシングクッキー１dayレッスン （最大４名様まで）
フラワーゼリー1dayレッスン （最大４名様まで）
いずれもご希望の日にちでレッスン開講致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
全てのお問い合わせはsiawasemanma@yahoo.co.jpまでお願いします。
最後までお読み頂きありがとうございま