ご訪問ありがとうございます。
東広島市高屋のお菓子教室 幸せmanma♪
あーちゃんと申します。
あんフラワー＆あんクラフト JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
アイシングクッキー JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
フラワーゼリー JLA（日本資格協会）認定講師
ABCクッキングスタジオ ケーキコース師範認定ライセンス
朝は晴れていたのに、昼前にはどんより曇ってしまった東広島です。
今日はダンナ様が出張で帰らない～
私は基本、旦那様が在宅の時はサンプル作りや練習・ブログはしないんです。
多忙すぎてなかなか一緒に過ごす時間が持てないのでダンナ様がいる時は一緒の時間を最優先。
でも、今日はお泊り出張なので遅くまでPC弄ってても大丈夫
って調子に乗ってあれこれやってたらもう1時
さすがに寝なくちゃ
今日は幸せmanma♪第一期生の「あんフラワー＆あんクラフト」認定講座最終日でした
無事に2名の認定講師が誕生しました
認定講座のレポはまた後日。
まだかまだかとお問い合わせ頂いていた12月レッスンのサンプル作りました
12月はこんなイメージで。
題して「マレフィセントのクリスマス」
ブラックを基調にしたマーブルでカバーリングし、真っ赤なバラと真っ白なミニバラを。
仕上げに銀粉をパラリ。
珈琲とプレーンの浮島をボーダーに。
仕上がったケーキを見て、「マレフィセント」が浮かんだのでタイトルに使ってみました
が、当初のイメージとだいぶ違～う笑っ
実は大理石調にするつもりが、うっかりガッツリ黒くしてしまいホワイトに混ぜる量も間違え・・・。
仕上がったペーストは黒っ
おかげで、真っ赤なバラが映えました
イメージとは違う仕上がりだけど、これはこれで好き
認定講座終了時のお疲れ様スイーツでお披露目したらとっても好評だったので採用決定
そんな訳で、ホントは大人可愛いイメージで作りたかったので、近々もう１つUPします
１２月は２種類の中からお好きな方をチョイスして頂こうと思っています。
そして、１２月のレッスンサンプルも作ったので我が家もクリスマスツリー出しました
３年悩んで購入したドイツ製のツリーですが、オーナメントは別売りだったので
９割ダイソーのオーナメントです。
ちらほらドイツのお高いオーナメントを混ぜるだけでほとんどダイソーのオーナメントなの素敵に仕上がるから不思議←自分で素敵だと思ってるだけ
募集中のレッスン
秋みつけた
栗の渋皮煮あんを使った浮島（プレーン・カボチャ・焼き芋・抹茶の味にに変更可能です）
ココアで着色したどんぐり
求肥を包んだ柿
かぼちゃパウダーで着色した銀杏
食紅で着色した紅葉
銀杏と紅葉は２種類のつまみ細工を体験して頂きます。
レッスン料金 ４，０００円 お持ち帰りBOX ティータイム付
日程はまだ決めていませんので、ご希望日がございましたらご連絡下さい。
レッスン可能日 ２８日（月）
マレフィセントのクリスマス
珈琲あんを使ったボーダーの浮島
ブラックを基調にしたマーブルでカバーリング
真っ赤なバラと真っ白なミニバラ
仕上げに銀粉パラリ
レッスン料金 ４，０００円 お持ち帰りBOX ティータイム付
日程はまだ決めていませんので、ご希望日がございましたらご連絡下さい。
レッスン可能日 １日（木）・５日（月）・１４日（水）・１５日（木）・１６日（金）・１９日（月）・２０日（火）・２１日（水）
リクエストレッスンも承りますのでお気軽にお問い合わせ下さいね。
あんフラワー&あんクラフト認定講座
2時間×6回 税抜き101,000円（講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き29,000円 認定料税抜き 20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)
年会費 3,240円
12時間の中で、6作品（10種のお花やリーフなどの絞り方）とあんペーストの作り方・扱い方が学べる、充実した内容のコースです。
【学ぶ内容】
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【学ぶ内容】
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【学ぶ内容】
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【学ぶ内容】
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【学ぶ内容】
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今までに学んだ技法を取り入れ、オリジナルのあんケーキを１台作成いただきます。
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1回目『ラッフルケーキ』
2回目『風呂敷包み』
3回目『手まりCAKE』
4回目『あんフラワーケーキ』
5回目『あんフラワーカップケーキ』
6回目『卒業制作』- 6回の講座は、1回目から順に受けていただき、毎回のレッスンで認定をしていきます。
- 6回講座終了後に、講師登録が必要です。（認定登録料 税抜き20000円 年会費税抜3000円）
- ご登録後，３週間以内に講師認定証を発行いたします。
当教室「幸せmanma♪」では、１１月よりあんフラワー＆あんクラフトの認定講座をご希望日に開講致します。
お気軽にお問い合わせ下さいね
フラワーゼリー
レッスン料金 ２，５００円 ゼリー3個をお作り頂きます。お土産付き
お持物：エプロン・お手拭き・お持ち帰り用保冷バッグ
ご予約・お問い合わせはsiawasemanma@yahoo.co.jpまでお願いします。
レッスンについて
子供は可愛いけど、少しでいいから自分の事に集中する時間が欲しい。
私もそうでした。
ワークショップや、大人数の出張レッスンでは無く自宅教室を選んだ理由。
それは、子育て中のママが作れる少しの時間。
その時間だけでも、周りを気にせずリラックスして楽しんで欲しい。
そんな気持ちで始めました。
お気軽にお子様とご一緒にお越し下さいね。
お１人でも、お友達同士でもご参加頂けます。
リクエスト制お菓子教室 （最大２名様まで） 詳しくはコチラ→☆
アイシングクッキー１dayレッスン （最大４名様まで）
フラワーゼリー1dayレッスン （最大４名様まで）
いずれもご希望の日にちでレッスン開講致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
全てのお問い合わせはsiawasemanma@yahoo.co.jpまでお願いします。
最後までお読み頂きありがとうございま