ご訪問ありがとうございます。
東広島市高屋のお菓子教室 幸せmanma♪
あーちゃんと申します。
アイシングクッキー JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
あんフラワー＆あんクラフト JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
フラワーゼリー JLA（日本資格協会）認定講師
ABCクッキングスタジオ ケーキコース師範認定ライセンス
今日も朝から雨ザアザアの東広島市です。
あ。
今は止みましたよ。
今日は延期になっていた年長さんの遠足の日。
登園時間は雨だったけど、無事に行けたかな？？
今日はプライベートな内容です。
先週1週間何がそんなに忙しかったのか？
月曜日→あんフラワーレッスン 楽しかったぁ
S様ありがとうございました
火曜日→安売りのお買いものデー 安売りとは関係ない産直で栗を2キロ買う。
水曜日→栗の処理に追われる。
木曜日→寝不足と久々PMSのフルコース（頭痛・腰痛・眩暈・腹痛・下痢・倦怠感・微熱）で起き上がれず。
金曜日→復活してフラワーゼリーのレッスン 楽しかったぁS様ありがとうございました
土曜日→産直でまたまた栗3キロを買い、いつものマックスバリューでお子様イベント。ゲットした大量のお魚の処理に追われて午後終了
日曜日→土曜日に買った栗3キロの処理に追われつつ、お魚料理の仕上げで1日終わる。
1週間で栗5キロ
このお話はまた後日。
さて、今日の本題。
マックスバリューのイベントです
「お子様限定お魚イベント」なるイベントに広島水産株式会社さんと言う水産会社のおっちゃんに勧誘されました。
気になる内容は・・・。
お魚あてクイズ 参加賞アリ
子供競り体験 競り落としたお魚だけ買ってね。（上限５００円）
ウナギの掴みどり 取ったウナギは捌いてあげるから持って帰ってね。
こんなに盛りだくさんでタダ
もちろん参加します
そんな訳で・・・。
参加賞に秋刀魚3尾ゲット
競りで大きな「穴子」２尾を１００円でゲット 買ったら最低でも１尾１０００円以上の大物
ウナギの掴みどりで大きなウナギ１尾ゲット
イベント開始まで時間があったので、１度帰宅し買った物を冷蔵庫に放り込み、怪獣くんは鰻を抱きとめてもいいように捨てる予定のボロボロのお洋服にお着替え。
準備万端ウナギに挑みます。笑っ
怪獣くん腰が引けてますが、頑張って掴みました
全部捌いて頂きお持ち帰り。
我が家のシンクにいっぱいいっぱい。
立派な秋刀魚が小さく見えます。
そんな訳で、この方々の処理に追われました。
この大漁のお魚さん。
競り落とした穴子の代金だけなので全部で１００円。
穴子は調理が難しいからか、誰も競らず言い値の１００円でゲット
すっかり仲良くなった水産会社のおっちゃんにも「穴子行く？？」と驚かれましたが、笑っ
大きな真鯛もカンパチやハマチなどの高級魚もあるのに穴子しか狙わない親子。笑っ
おっちゃんに「ぼく、１００円って言えよ。」と厳命され大きな声で「１００えん」と言えた怪獣くん。
とても素敵な体験をさせていただきました
イベント前に知らずに甘露煮を作ろうと秋刀魚１０尾を買い込み、さらに塩焼きも食べたいな～と塩焼き用３尾を追加して合計１３尾も買っていた私。
頂いた秋刀魚が加わって合計１６尾
こんなに大量の秋刀魚どうするよ
いや、食べるしかないでしょ。
と、加工に励みました。
穴子はしっかりぬめりを取り、甘くふっくら柔らか～く煮込んで棒寿司に。
このサイズで１２本作れました
秋刀魚１０尾は予定通りに甘露煮に。
残り６尾は冷凍庫へ。
ウナギはぬめりを取り、白焼きした後鰻のタレに絡めて蒲焼に。
写真を取る前に家族全員がっついてました
秋刀魚の甘露煮と穴子の棒寿司はお隣さんにもお裾分けしたのに、まだまだ残っています。
冷凍したいのに冷凍庫がパンッパン。
今日も穴子と秋刀魚の夕ご飯な予感・・・。
贅沢な悩みだなぁ～
広島水産株式会社の皆様。
お金を払ってでもさせたい貴重な体験をさせて頂いた上に、たくさんお魚まで頂きありがとうございました
募集中のレッスン
Halloween
１０月１２日（水） １０：３０～１２：３０
１０月１９日（水） １０：３０～１２：３０
１０月２６日（水） １０：３０～１２：３０
レッスン料金 オープン特価４，０００円 （通常5,000円のレッスン内容です）
持ち帰りBOX・ティータイム付き
１Dayレッスン開始と共に、「あんフラワー＆あんクラフト」認定講座もご希望があれば開講致します。
お気軽にお問い合わせくださいね
フラワーゼリーも随時募集しております。
気になられた方、お気軽にお問い合わせ下さいね
ご予約・お問い合わせはsiawasemanma@yahoo.co.jpまでお願いします。
レッスンについて
子供は可愛いけど、少しでいいから自分の事に集中する時間が欲しい。
私もそうでした。
ワークショップや、大人数の出張レッスンでは無く自宅教室を選んだ理由。
それは、子育て中のママが作れる少しの時間。
その時間だけでも、周りを気にせずリラックスして楽しんで欲しい。
そんな気持ちで始めました。
お気軽にお子様とご一緒にお越し下さいね。
お１人でも、お友達同士でもご参加頂けます。
リクエスト制お菓子教室 （最大２名様まで） 詳しくはコチラ→☆
アイシングクッキー１dayレッスン （最大４名様まで）
フラワーゼリー1dayレッスン （最大４名様まで）
いずれもご希望の日にちでレッスン開講致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
全てのお問い合わせはsiawasemanma@yahoo.co.jpまでお願いします。
最後までお読み頂きありがとうございました