東広島市高屋のフラワーゼリー・アイシングクッキー＆リクエスト制お菓子教室 幸せmanma♪のあーちゃんと申します。
アイシングクッキー JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
あんフラワー＆あんクラフト JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師
フラワーゼリー JLA（日本資格協会）認定講師
ABCクッキングスタジオ ケーキコース師範認定ライセンス
今日の東広島市は朝から蒸し暑い
梅雨らしい湿度ですね。
家の中の湿度８０％で朝から除湿機フル稼働です。
週末は人生初の一人旅に行って来ました。
怪獣くんはダンナ様の実家にお願いして・・・。
直前まで悩んでいたんですが、ダンナ様が背中を押してくれ、義両親も「たまには羽を伸ばしておいで～
」と言って下さったので甘えて学びの旅に。
今回は新しくJSAで開講された餡子を使ったフラワーケーキ「あんフラワー＆あんクラフト」認定講座を受講してきました
このケーキ和菓子の浮島やカステラを使い、デコレーションは全て餡子なんですよ～
学んだケーキ全～部並べてみました。
カップケーキのカーネーションは持ち帰り時に激しく損壊し、見るも無残な姿になったので昨夜ダンナ様のコーヒーのお共になりました。
卒業制作はシンプルに・・・。
ご一緒した皆様の卒業制作 １番淋しい。良く言えばシンプルな作品が私です。
今回は記念すべき第１回目の認定講座。
ご一緒した先生方はアイシングマスター講師やレイクラフト・デコカップケーキの認定も取られている方ばかり。
１番スキルが無い私は付いていくので精一杯。
常に半泣きで同じテーブルになった先生方にアドバイスを頂きながら「一言も喋って無いけど大丈夫？？」と突っ込まれながら・・・。笑っ
とにかく必死でした。
とにかく「醜いあひるの子」状態だったので、物語のように美しい白鳥になれる様に早く餡子を買って、しっかり復習しなくっちゃ
先生方の向上心、とっても刺激になりました。
すでに、同期で集まっての勉強会のお話も出ていたりしてとっても楽しみです
スキル面では教えて頂く事ばかりなので、簡単で美味しい土台ケーキの研究をしたいなぁ。と思っています。
こちらの講座、しっかり復習してなるべく早く１dayレッスン開講出来るように頑張ります
只今募集中のレッスンのご案内
今月のキッチンスタジオNat's さんでのレッスンは６月２３日（木）１０：３０～１２：３０（定員6名様）となっております。
前回と同じく、練習用1個本番用2個の合計3個お作り頂き、そのままプレゼント出来るようにラッピング致します。
料金 ２，３００円 ラッピングお土産付きです。
お持物 エプロン・お手拭き・直径8センチ程のゼリーが3個入る保冷バッグ
興味があるけどご都合の付かない方、自宅レッスンでしたらご希望の日にちでレッスン可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。
自宅レッスンは申し訳ございませんが、女性の方に限定させて頂いております。
ご夫婦・カップルでのお申し込みはご相談頂ければ対応致します。
レッスンについて
子供は可愛いけど、少しでいいから自分の事に集中する時間が欲しい。
私もそうでした。
ワークショップや、大人数の出張レッスンでは無く自宅教室を選んだ理由。
それは、子育て中のママが作れる少しの時間。
その時間だけでも、周りを気にせずリラックスして楽しんで欲しい。
そんな気持ちで始めました。
お気軽にお子様とご一緒にお越し下さいね。
お１人でも、お友達同士でもご参加頂けます。
リクエスト制お菓子教室 （最大２名様まで） 詳しくはコチラ→☆
アイシングクッキー１dayレッスン （最大４名様まで）
フラワーゼリー1dayレッスン （最大４名様まで）
いずれもご希望の日にちでレッスン開講致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
全てのお問い合わせはsiawasemanma@yahoo.co.jp までお願いします。
最後までお読み頂きありがとうございました