ご訪問ありがとうございます
東広島市高屋のフラワーゼリー・アイシングクッキー＆リクエスト制お菓子教室 幸せmanma♪ のあーちゃんと申します。
広島県初！！JLA（日本資格協会）フラワーゼリー 認定講師
ABCクッキングスタジオ ケーキコース師範認定ライセンス
JSA（日本サロネーゼ協会）アイシングクッキー 認定講師
今日はなんと２０度越えの気候の東広島でした
ついにゼリーが美味しいシーズンに突入か？？
でも、また水曜日からは寒気が・・・。
息子は毎日「は～るがき～たぁ。は～るがき～た！！」と音程外しまくりなのに大声で気持ち良さそうに歌っていますが(^▽^;)
フラワーゼリーのライセンスを取得して１週間。
ご近所のお友達親子８組にモニターをお願いし、試作を重ねて何とか美味しく食べられるゼリーのレシピ
ができました
子供が美味しく食べられるように、定番のアーモンドエッセンス→杏仁風味は外して・・・。
とりあえず４種類の風味です。
果汁を使ったゼリー程の味は付きませんが、充分おいしく感じるほどの風味がつきました
では、紹介いきまーす
まずは認定講座で作った型を使って、ダリア。
こちらはオレンジ風味
オリジナルの型を使って八重のクリスマスローズ風。
こちらはメロン風味
オリジナルの型を使って薔薇のハズが椿みたいになりました。
こちらはいちご風味
認定講座で作ったガーベラの型でヒマワリ。
こちらはレモン風味
このゼリー、全て、フルーツエッセンスを使いました。
使ったのはこちら↓プティパのエッセンス。
楽天でもありますが、私はcottaさんで揃えました。
一応、ペパーミントも買ってみましたがまだ使っていません。
夏に向けてペパーミントもスッキリしていいなぁ。
エッセンスの量はお好みで調整して下さいね。
私はゼリー１個に対し、エッセンスを１０～１５滴入れました。
フラワーゼリーのベースゼリーの味でお悩みの認定講師の皆様、是非お試しくださいね
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全て、レッスン日は決めておりませんので、ご連絡頂きご希望のレッスン日を調整したいと思います。
全てのお問い合わせはsiawasemanma@yahoo.co.jp
までお願いします。
最後までお読み頂きありがとうございました。