バターナッツかぼちゃのポタージュ夕方、冷えてきました8月5日以来です。バターナッツかぼちゃのポタージュを作りました最後に収穫したバターナッツかぼちゃ完熟だったのを使いました正味470gでした玉ねぎをバターで炒めてかぼちゃとひたひたの水で10分粗熱とって、ミキサーでなめらかにかぼちゃの量が少なかったので牛乳180mlにしましたコンソメと塩を足して温めます出来上がりパセリとか黒胡椒、シナモンでも(^^ゞ寒い日には温かいスープ、良いですね(^^)美味しかったです(๑´ڡ`๑)
