今日は友達からBabyが誕生したと連絡がありました～
最近、もうすぐかな～とドキドキだったので、母子共に順調のようでよかったよかった
すぐに会いに行けない距離で残念ですが、早く会いたいな～
なんだかウキウキ気分でテンションも高く、tommyも飲み会で夜ご飯が楽なので～お菓子作っちゃいました
ふわふわパンプキンケーキ
型がないので、１００均で買ったマフィンのカップで作りましたが、シフォンケーキの用にふわふわです
で、これまた沈んでいますが、かぼちゃを小さく切って混ぜ込みました
いやーー何が大変だったかといえば、泡立てです
お皿の横にちょこんと乗せている、コーヒーのミルクなどを作る、ちっこい泡だて器でひたすら混ぜました
実家から普通の泡だて器を持ってきているとばかり思っていたので、持ってくるのを忘れていると解ったときは心が折れそうになりましたが、もう材料を出してしまっていたので、根性で小さい泡だて器で頑張りました
今、手がぷるぷるです・・・
でも、ケーキはふわふわでほどよくかぼちゃの甘みがして美味しくできました
ふぅ、泡だて器買うか、送ってもらお～
