台湾の日月潭お茶エリア(魚池「ユーチー」茶区）の１こちらも、昔日本統治時代、天皇にも献...

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台湾の日月潭お茶エリア(魚池「ユーチー」茶区）の１ こちらも、昔日本統治時代、天皇にも献上していた台湾紅茶の鹿篙茶区です。 昔、日本の農業技師の新井 耕吉郎は、日本統治下の台湾において紅茶の栽培に尽力して、紅茶の研究と広める活動で、台湾紅茶産業の発展に大きく寄与したことから、「台湾紅茶の父」と呼ばれています。 魚池のお茶エリアで、400〜800メートルの傾斜地で栽培されていて、特別な香りを持つ。インドやスリランカなど標高2,000メートルの高山で栽培された紅茶が持つ香りと似てると言われています。 日本(三井)日東紅茶としても昔は販売されていました。 CHAKADO Taiwan®️ CHAKADO Japan®️ Taiwan è un'isola con alte montagne; ci sono oltre 260 vette che superano i 3000 metri di altezza. Queste caratteristiche naturali rendono Taiwan il territorio migliore per la coltivazione delle piante da tè @chakado.official @ming.shan.ling Taiwan is an island of high mountains with over two hundred sixty mountains exceeding elevations of 3000 meters. As such, nature has provided Taiwan with a uniquely advantageous environment to grow tea plants。 私は台湾で、日本の方々のために、製茶の時期が来ると、高品質なお茶を探しています。 高品質というのは、農薬の検査はもちろん、茶畑管理、茶摘み時の天候、製茶の過程をきちんとおこなっている茶農家と茶工場で、日本の方々のお好み、お口に合う香り、味わいを丹念に吟味し、１つ１つお茶をマイクロロットで管理してある100%が台湾のお茶であるというレベルの品質です。 また、茶葉は気候や降水量の微妙な変化に敏感に反応するので、毎回同じ品質のお茶が同じ場所から生産できるわけではありません。 高品質を保つためにレベルを満たす茶葉を選定、鑑定し、合格した場合にのみ仕入れを行なっております。 日系企業に勤めた経験から、日本レベルの品質を台湾茶にも常に要求しています。 #seminar #privateevent #teaparty #TeaPlantation #Tealeaves #紅茶 #台湾茶 #お茶会 #TaiwanTea #likeforlike #BlackTea #oolong #season #finetea #Wholeleaves #handpicked #tealovers #awesome #lifeisgood #instalike #health #scenting #Nature #TaiwanTravel #agriculture #delight #tasty #liestyle

林Lin 政Zheng 毅Yi (まさと)（@chakado.tw）分享的貼文 於 張貼