11月のお料理教室は、
私たちのリクエストでパスタにしていただきました。
本日のメニューは、
・色々な木の子のグリル
・めちゃくちゃなポレンタ
・たこと青唐辛子のペペロンチーニ
先生の考えるメニューのネーミングも楽しいです。
ポレンタはパルミジャーノチーズがたっぷりのせてあり、
凄く美味しかったです。
ちょうど、お料理教室の日が、
ボジョレの解禁日だったのでボジョレも楽しみました。
デザートは、
クレープオレンジアーモンドバター添え。
クレープも1枚1枚生地から焼き上げます。
生のオレンジを使っていたので、本当に香りもよく、
美味しかったです。
