今月から、知り合いの方の紹介で
世田谷で90歳近いのに現役でお料理を教えてくださる
先生のところにお料理を習いに来ております。
基本はイタリア家庭料理なのですが、
今回は夏なのでラム肉のキーマカレーでした!
ただのキーマカレーじゃなくラム肉というところが凄いです。
ラムの挽肉って都内でもそうそう売っていないらしく、
明治屋さんにオーダーして手に入れたとのこと。
ピリ辛でとても美味しかったです。
こちらは前菜の1品なのですが、なんと私ワイン飲みすぎて、
先生手書きのレシピを忘れて来てしまい、この料理の名前がわかりません…。
本当にドジですね…。
デザートはコーヒープリン。
90歳近いのにお洒落でしっかりされていて、真っ赤なマネキュアがキュートで、
(ちゃんとネイルサロンに通われているそうです)
辛い物もお肉も大好きという先生。
お料理以外にも人生の大先輩として色々学べます。
これから毎月1回の料理教室が楽しみです^^