シンガポールチキンライス。

麻布十番にある 『海南鶏飯食堂』 さんのチキンライスが

急に恋しくなり家で真似して作ってみました。

市販の鶏がらスープの素で簡単にできます。

もちろんお店の味にはかなわないけど

とっても美味しくできました☆

今回たれは作らずナンプラーをチキンにかけただけ。

ビールにも合うし、暑い夏におススメです♪