昨日今日と、相方のいづが一時帰宅を致しました。
帰宅中は、四六時中見張っている覚悟でしたが
思いのほか歩行がスムーズ![]()
手すりを使いながらの階段の上り下りは、問題が無さそうです![]()
一番気を使ったのが、食事で御座います。
頭に、動脈瘤の「瘤」があるため、
要は、頭に不発弾のような物を抱えているため
絶対に血圧をあげてはいけない!
カロリーおさえ目、塩分超控えめのメニューなのです
減塩醤油、減塩味噌、減塩の塩まで売っているんですねえ(減塩の塩って変なの)
ダシも「ダシの素」を使うと味が濃いので、鰹節で取るっ。
薄味の味噌汁、薄味の蕎麦つゆの、味気ない事![]()
湯がいて、塩分を抜いた、シラス干しの不味い事![]()
その中で好評だったのが「変わり餃子」
ダイエット中の方にもオススメですよ♡
鶏の挽き肉と、スライスした椎茸と、細く切ったネギを、餃子の皮で包みます
後は、普通の餃子のように焼くだけ(今回はオリーブオイルで焼いた)
椎茸の風味があるので、少しの醤油でも満足出来るのです。
只でさえ手間がかかる上、二人で別々の料理を作るのも面倒なので
私もいづと同じ物を食べましたが‥
punchの無い食事に我慢の限界![]()
あたしゃ、低血圧なんだよ!!
奴を病院に送った後、カルビ肉を買って食べました。
うま~![]()
体によろしくない物は、旨かとです。