蝦夷シカ肉

頂きました！！

蝦夷シカ肉

珍しいです。

におうの？とか、思いましたが

そんな事はなく

生姜と濃口しょうゆで

美味しく頂きました。

脂身のとこは、口に入れたすぐは

なんとも〜表現しにくいお味ですが、、

噛めば噛むほど、ジワジワと

味が広がり美味しくなってきました。

ご馳走様でした