先日、
料亭大宮一の家で開かれた
「 ESSEふるさとグランプリ2022 」
菓子・果物部門にエントリーしている商品のご紹介です
1.静岡県藤枝市 アイスジェラート
生産者さんの愛を届けたい！
素材の力を最大限に引き出したオンリーワンジェラートです。
トマト、和紅茶、ブルーベリーの3種類の味
食べてみると、それぞれが素材そのままの味で 生産者さんが素材の味を大切にしていらっしゃるのを実感しました。
2.熊本県八代市 どら焼き
1枚1枚手焼きで焼かれた黒川製菓の銅鑼焼き
ふわふわ しっとりした生地
甘みをおさえた餡子で、何個でも食べられそうです。
3.北海道白糠町 ぷりん
私がいただいたのは、チーズソルト味
チーズ工房白糠酪恵舎の「ミルキーな塩」と呼ばれる「リコッタラータ」がトッピングされています。
コクのあるチーズの味にソルトの塩味、プリンの甘みが重なって、とても深みのある味がしました。
引き続き、
ESSEふるさとグランプリ2022
菓子・果物部門に続く・・・
