正月ファスティング3日間
お茶、白湯で過ごす。ダイエットというよりは意志の強さを勝負！
旦那は禁煙、私はファスティング、どっちが勝つか？
回復食1日目
朝
スッキリ大根
昼
スッキリ大根
おやつ
みかん
夜
スッキリ大根半分、煮汁+味噌、温野菜(ブロッコリー、白菜)
スッキリ大根のレシピ
材料
大根1/3本
出汁昆布 適量(10cm)くらい
梅干し(無添加のもの。原材料が梅と塩と赤紫蘇だけのもので柔らかい梅) 3個
水2リットル
作り方
1.大根を短冊切りにする。(千切りでもイチョウ切りでもいい気がするけど、短冊切りくらいの方が食べる作業が辛くない気がする。)
梅干しは包丁でたたいて、たたき梅にする。←私は食べる時にお椀の中で煮汁入れて箸やスプーンで潰す。
2.鍋に出汁昆布と水2リットルを入れて柔らかくなるまで煮る(沸騰してから弱火で40分くらい)。←私は朝からすぐ食べたいから、炊飯器のおかゆモードでタイマーセットして炊いた！
大根煮汁は捨てないで、とっておく。
すっきり大根の食べ方
1.朝イチは白湯を飲む。
2.(たたき)梅を入れた器に大根の煮汁入れて飲む
3.大根をよく噛んで食べる。
2.3を繰り返して完食する！40分〜1時間かけてゆっくり食べる。
びっくりするほど、大根の煮汁が甘い！
スッキリ大根を食べると腸内がデトックスされるらしいんだけど、そこまでデトックスされなかったから、三食取り入れてしまった〜
でも、結局デトックスされず〜大根の煮汁が2リットルに足りてなかったのが原因かもしれない
逆に三食梅干しとかの塩分が心配
さすがに三食大根は飽きる
次やる時は分量をまもろう。
みかんとか、ブロッコリーは消化によくなかったかな？とちょっと反省。
今朝の体重
＋0.5kg