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こんにちは。
北京在住
中国生活1年目のたぬきです。
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それがこれ
肉松饼（ròu sōng bǐng）
肉松饼とは、
鶏肉を砂糖、しょうゆ、塩、香辛料などの
調味料で炒めた「肉松」というフレーク
これを包んで焼いたお菓子です
李姉妹のゆんちゃんは子供の頃
これをお粥に入れて食べるのが
大好きだったそう。
という訳で
買ってみました
今回のメーカーは友臣（yǒu chén）
肉松饼では有名なメーカーみたいです
個包装なのはありがたい〜
早速食べてみます
え…
甘い…
（二度見）
もっとしょっぱくて
お肉の風味が強いのかと思ったけど
どちらかというと甘さの方が強くて
桜でんぶみたいな雰囲気
肉松饼に関するレビューはこんな感じ
味 ★★☆☆☆
食べやすさ ★★★★☆
価格 ★★★★☆
個包装で安くて食べやすく
帰国の際のお土産にもいいかな〜
と目をつけていた商品なのですが
「肉」と書いているのに甘い…
という先入観もあって個人的には
食べ慣れない味
といった印象でした。
私がうす味好きなのもあり
肉松饼になってしまうと
水分が少ない分
味がしつこく感じたのも大きい。
肉松は他にも色んな食べ方があって
ピータンに乗せたり
トーストに乗せたり
こんな風に
チーズと取り合わせてみたりと
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味のアクセントとして使うのであれば
それもまた美味しそうだなと思いました
肉松をお粥に入れる食べ方も
自分で濃さが調整出来るので
そういう意味で
ゆんちゃんがお粥に入れて
食べるのが好きって言ったのは分かるかも。
個人的には先入観もあって
ちょっと残念なレビューに
なってしまいましたが
甘じょっぱいご飯のお供がお好きな方には
結構ヒットする味かと思いますので
ぜひトライしてみてください