文化の日～山形の新そば

3連休初日、山形県大石田町のそば屋さん『きよ』へ。

11時半頃到着で32番目。

並ばずに良いので、お出かけして戻ってくることにしました。

13時半過ぎに到着して、すぐに入店できました。

板そば　

十割そばです。

とってもコシのあるお蕎麦で、旨し！

冷たい肉そば(大盛)

きくらげ、赤カブ、ぺっそら漬(きゅうり)

山形蕎麦らしい、力強いコシのある蕎麦に満足。

ご馳走様でした！