日本茶のワークショップを定期開催しております。
ビギナーさん大歓迎♪
はたらく女性のリラックスタイムを応援する日本茶SHOP
CHA-ICHI WORKS（ちゃいち わーくす）
市川雅恵です
日本の文化を理解した上で、
自分らしさをプラスして日本茶のおもてなしをセンスアップする
季節の日本茶おもてなしレッスンの夏バージョンを府中サロンで開催しました。
現代生活では忘れがちな「季節」を意識すること。
先人の知恵の恩恵を知ること。
身心健康で過ごすこと。
ゆったりと、いろんなお菓子を食べつつ、
半分講座、半分お茶会のような楽しい会なのです。
食べ物に季節があるように、
お茶も季節に合わせることで楽しみ方が広がります。
ウェルカムドリンク
柚子緑茶の炭酸割。レモングラスを添えて。
少し時間をおいてもシュワシュワ泡がたっているのも見ていて涼しげ。
地炉利をつかって。
このお茶をふるまうと「う～ん。うまい～」と遠くを眺めるような目になる方続出。
八女涼冷茶。色もきれい。旨味がすごい。
目にも涼しい。氷出し。じっくりじわじわ抽出。
これ以外のお茶もお出しいたしました。
お菓子は、全部で3種類をご用意。こちらも季節を感じるものを。
そのなかでも特に・・・・
あまりの可愛さに大盛り上がりだった美鈴の上生菓子。
同じような透明の寒天もそれぞれ味が異なります。
職人さんからの季節感のメッセージを読み取ることができる、
見て楽し、食べて楽しい和菓子の世界。
この講座は春夏秋冬で全4回。
秋の栗菓子を食べる季節からはじまって、秋、冬、春、夏。
今回がラストだったのに、みなさんで写真を撮ることを忘れてしまいました・・・・ごめんなさい。
次期の募集は近日中にお知らせいたします。
この講座は本当に少人数でゆったり楽しむ内容になっております。
暦、四季、お茶、和菓子、器、おもてなしの心、テーブルコーデ。
四季にあわせた日本茶のおもてなしにご興味ある方はぜひ。
忙しいから、数か月に1回くらいゆったり癒しの時間を持ちたい～という方もぜひ。
enjoy
Nice cup of tea
1day講座、次回の継続クラスともに現在募集中の講座はすべて満席です。
ご興味のある方は下記の無料メールレッスンを登録してみてくださいね。
