パートタイマー主婦、ちゃいです
飲食店で働いております。
３月。数名の子がお店を去っていきます。
その中に、私のホールでの相棒。大学生のしまちゃんも内定が決まり去っていきます
ずっと年下の子ですけど、とてもしっかり者でたくさん助けてもらいました
お互いの動きも分かるから動きやすく、カバーもしやすくて。
どんなに忙しくても、しまちゃんとのホールはスムーズに回せてました
他の人だと、そうそう上手くはいかないんです
席が空いていてもキッチンのオーダー状況を見て、ウェイティングをかけることがあります。
しまちゃんは、すぐに察してくれるんですど。
他の人だとそうはいかず、、、。
ウェイティングをかけるときは、声かけしてはいるんですけど。
良かれと思って案内しちゃう方もいるんですよね
そして、キッチンからもクレームがくる(笑)
私の１番の相棒。しまちゃんの就職が決まったことは嬉しいけど寂しいですね
これからの、繁忙期のホールの日。誰とペアになるのか不安しかないです
こうなると、もくもくとキッチンの方が良いです(笑)