夜桜ミッドタウン

こんにちは。

東京もポカポカ暖かい日が続いて昨日早くも桜が満開になったそうですね。

先週の火曜日開花してからたったの5日しかたってないのに、あっとゆう間です。

昨日は桜が満開になったというのに昼間は暴風雨でお花見も出来ず、せっかく咲いた花びらが散らないか心配でした。

そこで夜暴風雨の後の晴れ間にミッドタウンに桜を見に行ってみました。

ミッドタウンでは暴風雨を耐え抜いた満開の桜が美しくライトアップされていて、圧巻の光景です。

桜越しのミッドタウンのビルです。

夜桜を見物していたら、ポツポツと雨が降り始めてきて、5分もしないうちに土砂降りになってしまいました。

しかも雷まで鳴ってきてます。

この雷雨も耐え抜いて少しでも長く咲いていてほしいです。

ここ数日でどばっと咲きました♪

さくら～♪さくら～♪

なんだかんだ言ってやっぱり日本人は桜が好きですよね？

ここ数日の暖か気候で蕾もいきなり花開きましたね

さらに今日も気候が良くて本当にお花見日和

ということで、

六本木駅からchaiに向かう途中にある三河台公園の桜をぱちり

よ～し！帰りはビールを片手にお花見だ～

片時も離れず、休みの日は朝からべったり。

すっかり春めいて、つくしやカエルのように顔を出しはじめた川島です。

ずっと前から思い焦がれてはいたのですが勇気が出ず、遠くから
眺めたり、ネットで調べてはため息をついていたりしていた憧れの
あの子をゲットしました。

フィスラー　ビタクイック　4.5L 　←Love

そう！料理をする人ならば一度は購入を検討するであろう、圧力鍋です。

因みに某大手家電ショップで本体・蓋・ガラス蓋・蒸し器・三脚（？）セットで
18300円でした。

私はお弁当を持って来るし、何より、有機野菜の宅配が毎週1度届くので
料理をしないと野菜が溜まってしまうので強制的に作らざるをえません。

「でもぉ、仕事してるしぃ、お休みの日もだいたい出かけちゃうしぃ

」
じっくり煮込む料理は好きなんだけど、なかなか時間が・・・ね。

圧力鍋で今のところイワシの甘露煮・里芋と鶏肉の煮っ転がし・白米・
お赤飯・鶏ひき肉と新たまねぎのスープ・虎豆の甘煮・ポトフ・温野菜などを
作ってみましたが、どれも加熱時間の短さにびっくり！！

ほんとに火が通って軟らかくなっているのか心配になるほどの短時間で
どんどん料理が出来上がってしまいます。

それと、もっと気難しくて扱いにくいのかと思っていたのですが、なんかほれ、
爆発（？）したり、焦げ付いたり。全然簡単。拍子抜けなくらいです。

そんなこんなで久々に出かけなかった昨日のお休みはなんと3種類も
圧力鍋でお料理をしてしまいました。なんかもうべったり。

これからも末永くよろしくお願いします、圧力鍋ちゃん。