最近、豆の調理にはまっているセラピスト村田です
今まで手間がかかりそう？という印象があって、あまり豆を調理してみようと思わなかったのですが、最近急に小豆ご飯が食べたくなったのをきっかけに、いろんな豆を食べてみたくなりました。
黒豆は一通りチャレンジ。蒸したり炒ったり、いろいろ楽しめました☆
先日、図書館でおいしそうなスペイン風豆料理の本を借りたので、今度の休みの日が楽しみです
「納豆にオススメのトッピング」…
納豆は、いつも大体何かを混ぜて食べます。
基本は、卵。それに加えてふりかけとかゴマとかゆかり（シソ）とか混ぜます。
おくらの刻んだのとかもいいですね。シラスもありかな？
あらびきソーセージを炒めたのを刻んで入れたこともあります。
味を想像してみて、「合うかもしれない」と思ったら、とりあえず試してみます。
「納豆に」、じゃなくて「納豆を」トッピングになりますが、カレーに混ぜて食べるのも好きです。
これを言うと、結構引かれることが多いんですが、好きな人は好きですよね！