こんにちは。セラピスト長谷川です。
新テーマ、「好きなタイ料理」。
そういえば最近タイ料理を食べてませんでした。
お店にはヨッチャンがよく美味しそうなゴハンを持ってきていて、その匂いで急にお腹を空かせたりしています。
私が好んでよく食べるのはヤム(サラダ、和え物)ですね。
ヤムマクア、ヤムソムオー、そして即席めん「ママー」で作るヤムママー などなど
野菜、ハーブたっぷりで美味しいです。
自宅でもなんちゃってヤムを作ったりしますが、何故かひと味足りなくて…
もうちょっと研究したい今日この頃なのです。