今回のブログテーマは私の名前「香り」についてということで
ちょっぴり嬉しいセラピスト三澤です。サワディーカァ！
さてさて過去世はきっとタイ人だったに違いないと勝手に確信している
私の大好物なにほひちゃんは、やっぱりタイの匂いであります！
タイ料理と言えば香菜ことパクチーがかかせないものですが、
最近嬉しい事に、大きなスーパーに行くとかなりの量にかかわらず
今までにない安さで購入できるようになり、
パクチー大好きっ子としては涙がでちゃうくらい嬉しいです♪
しかも京都産。京都の方コップンカァー！！（ありがとう）
半分は生でモリモリ動物のように食べ、いつも母が横目でひいてます。
残りはスープやら炒め物を作り、チャイの休憩の時間にレンジでチンすると
部屋中にタイの香りが漂うと、あーー、タイがキトゥンマークマー（超恋しい）！
という感情が湧き上がってくるのです。
最近日本人の魂、味噌と醤油という調味料をほとんど使わず
タイ人の魂ナンプラーを使って日々の食事を楽しんでおりますが、
あのなんとも言えないにほひもタイで過ごした日々を細胞全体
に呼び起こしてくれるアロマ効果バツグンの私の愛する香りであります♪
次の里帰りでも肺いっぱいにタイの香りを吸い込んで来たいと思ってマス！！