大好きなピザ屋のMotorinoの隣に
何やらオシャレなお店ができて
気になったので覗いてみると
ケースに入ったお肉が一杯！
聞くと熟成肉だと言うのです
ステーキ屋？と思ったのですが
トスカーナ地方のイタリア料理だそうです
肉が気になるので肉を食べに
早速行ってみました！
店内は落ち着いた雰囲気
お店に入るとイタリア語で
Buona sera (ボナセーラ)！と迎えてくれた
なるべく混まないうちに食事をして
とっとと帰ろうと開店一番に行きました
各テーブルに提供される
野菜スティック
新鮮でパリパリでした
こちらも各テーブルに提供される
パンですが、プロシュートがのっており
ガーリックブレッドのような味です
ふわふわで美味しかった！
そしてこちらが450g のbone-in striploin
骨付きなので正味は３００ｇ前後でしょうか
結構、ジューシーで肉の味がしっかりして
とても美味しかったですが
個人的にはもう少し塩が欲しい
結局、肉とサイドの豆しか
オーダーしなかったのですが
ワインも一本飲んでしまい
結構、お腹が一杯になったけども
気になるケーキを最後に食べました！
お皿一杯に乗ったこのケーキ
スポンジというよりメレンゲ？
生クリームたっぷり
さすがに持ち帰りました
家でティタイムに食べると美味しかった
お肉も美味しかったのですが
次はパスタを食べてみたいです
＊情報は投稿当時のものです
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