軽井沢には数多くのレストラン
そしてフレンチもあるのですが
「ユカワタン」もその一つです
弾丸軽井沢でGW中なので
レストランも予約が一杯でしたが
ラッキーにもユカワタンで
夕食が取れることになりました
コース料理のみとなります
コース前のアミューズで
結構お腹一杯になりますよ！
(写真右下は稚鮎)
春らしい料理が並びました
春を代表する山菜を使ったサラダ
幾つの山菜を知っていますか？
極太アスパラはパンで包んで焼き上げた物
パンの中からアスパラが出てきました！
パンはハーブ入りで食べられます
魚は目の前で取り分けていただきます
この日は「イワナ」でした
大きいですよね！食べる量は希望で…
メインはロース、フィレ、バラなど
部位をそれぞれ一口ずつ（牛肉）
デザートは相変わらずパス！
とにかく多いので腹ペコ状態で
行ってくださいね！
5月から期間限定で
ランチもスタートするそうです
＊情報は投稿当時のものです
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