気分はなんとなく「肉」!という日に・・・

アルゼンチン産の牛肉とワインが楽しめる

Tango Argentinian Steakhouseへ・・・GO!!

 

セントラルの荷李活道にあります
アルゼンチンといえば牛肉大国!
お肉をよく食べる国として知られています
 
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日本で言う2階にレストランはあり
エレベーターを降りるといきなり
「TANGO」の文字!
 
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平日だし、予約しなくても大丈夫かな?
と思いつつも予約をして行ったのですが
予約をして行った方が良いお店ですビックリマーク
 
平日だというのにほぼ満席目
荷李活道を見下ろせるいい席でしたsei
 
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前菜にブラータチーズのサラダ(またか!)と
蝦とホタテのハラペーニョドレッシング和えを
オーダーしたのですが・・・
私はコリアンダーが苦手で蝦とホタテは失敗ガッカリ
 
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ステーキはサーロインのミディアムレア
付け合わせはクリームコーンハート
 
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マスタードなどのソースも付いていますが
すでに塩、胡椒の味がついており
肉本来の味を楽しむのなら
そのままで食べるのがおススメです!
 
日本では脂(サシ)の入ったお肉が好まれますが
アルゼンチンビーフは赤味なので
量が多くても軽く食べられますにこ
 
お肉には、やはり赤ワインがいいかな?
ここはアルゼンチンワインも豊富にあり
アルゼンチンワインといえば
マルベック品種100%のワインワイン
 
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それほど重い感じではなく
空気に触れるとまろやかになるような気がします
ステーキとの相性も抜群ですsei
 
以前、ミッドレベルに住んでいたのですが
その当時からあったのか気付かなかったなぁ・・・
今、この界隈はさらにオシャレキラキラになり
またミッドレベルに住んでみたいなぁ・・・
と、思いました
 
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Tango

Argentinian Steakhouse

 

 

赤ワイン