気分はなんとなく「肉」！という日に・・・
アルゼンチン産の牛肉とワインが楽しめる
Tango Argentinian Steakhouseへ・・・
セントラルの荷李活道にあります
アルゼンチンといえば牛肉大国！
お肉をよく食べる国として知られています
日本で言う2階にレストランはあり
エレベーターを降りるといきなり
「TANGO」の文字！
平日だし、予約しなくても大丈夫かな？
と思いつつも予約をして行ったのですが
予約をして行った方が良いお店です
平日だというのにほぼ満席
荷李活道を見下ろせるいい席でした
前菜にブラータチーズのサラダ（またか！）と
蝦とホタテのハラペーニョドレッシング和えを
オーダーしたのですが・・・
私はコリアンダーが苦手で蝦とホタテは失敗
ステーキはサーロインのミディアムレア
付け合わせはクリームコーン
マスタードなどのソースも付いていますが
すでに塩、胡椒の味がついており
肉本来の味を楽しむのなら
そのままで食べるのがおススメです！
日本では脂（サシ）の入ったお肉が好まれますが
アルゼンチンビーフは赤味なので
量が多くても軽く食べられます
お肉には、やはり赤ワインがいいかな？
ここはアルゼンチンワインも豊富にあり
アルゼンチンワインといえば
マルベック品種１００％のワイン
それほど重い感じではなく
空気に触れるとまろやかになるような気がします
ステーキとの相性も抜群です
以前、ミッドレベルに住んでいたのですが
その当時からあったのか気付かなかったなぁ・・・
今、この界隈はさらにオシャレ
になり
になりまたミッドレベルに住んでみたいなぁ・・・
と、思いました
Argentinian Steakhouse
