いくらしょうゆ漬け 初挑戦
せっかく北海道に住んでいるわけですから、
ついに挑戦してみました。
「いくらしょうゆ漬け」
生すじこは、１００ｇ ２９５円でした。
職場の人いわく、最底値だそうです。
これで大体６５０ｇあります。
ついでに、いくらをほぐすときにつかういくら網も購入しました。
まぁ、ふつうの網です・・・・・。
がんばって、なんとかすべてほぐし終えました。
ほぐすときにつぶしちゃったのもありますが、
たっぷりと仕上がりました。
だんなさんの実家は、唐辛子をいれてピリッと仕上げるので、
我が家も唐辛子入りにしてみました。
この状態で一晩ねかせます。
これで、明日の晩御飯はいくら丼に決定。
ちなみに今夜の晩御飯は、１尾５０円のさんまでした。
いくら作りでおなかいっぱいになってしまって、
わたしは食べることできませんでした。
今年、初さんまだったのに残念・・・・・。