ゆる~く手作りしましょ♪
おうちパンマスター
の
mamacky
です

2018/8/25
の
おうちパン講座は
ご新規様
切りっぱなしパンシリーズで
『米粉ハムチーズパン』でした

まずは
成形の仕方を見ていただいて
…といっても切るだけ

焼形に入り
それから計量していただいて
生地作りをしました
での筆文字&イニシャルプレートの
コラボレッスンで
ご一緒させていただいた
M様
捏ねないおうちパンに
興味を持っていただきまして
初めて会ったその日に
レッスンのご予約をいただきました
とてもお料理やお菓子、パン作りが大好きだそうで
たくさん研究なさっている
そのお話しを聞いたり、質問してもすぐに答えてくださり
どっちが講師なんや?
って感じで とても楽しい時間を過ごさせていただきました

実は…
パン作りをされてるとお聞きしていたのでそんな方に
こんなワタシがお伝えしてもいいのか?
って前日は眠れませんでした

が
とても、気さくで前からのお友達だったような感覚で
ついついタメ口になってしまった
ワタシ…失礼しました

先生!といえるほどの知識や腕をお持ちなのに
私のレッスンをお伝えする通りに
進んでいってくれる姿勢に
とても、嬉しくありがたく
私もすごく勉強させていただきました

自宅でのおうちパン講座は
今月から少しづつ
スタートさせていただいてます
週末だけになりますが…
これからもおうちパンを、たくさんの方にお伝えして
私も講座を受けて頂ける方から
いろんなことを
学んでいけたらと思います

mamacky
