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蕎麦は体の熱を冷ましてくれるので
定番「麦茶」と共に
夏のレパートリーに入れています。
八ヶ岳のそば茶。
四神獣「玄武」の蓋碗に。
「玄武」は北、冬の守り神。
今は夏…。
南、夏の守り神「朱雀」の力が旺盛になっています。
「玄武」の蓋碗で冬を想い、
気持ちだけでも涼やかに…。
先日、外出先で
母が小さなティーカップに一杯
ルイボスティを飲みました。
その後の電車移動で近距離なのに
乗り換えの度にトイレに駆け込む母…
ルイボスティーの利尿作用を
目の当たりにしました。
人によって、抜群に利尿効果を発揮するお茶が
異なるように思います。
自分自身はウーロン茶なような…
そんなことを考えつつ
今日は、台湾各家花布柄の蓋碗に
ルイボスティを淹れました。
