mimiキッチン

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美味しいものの記録。



おはようございます。




今日は通院日です。全然嬉しくない。




毎日はいつも普通に流れてて、その中で私は勉強したり、ご飯食べたり、料理したり。



特別なこととかハプニングもないけど、そんな日々がありがたい毎日でした。





昨日は食べたかったオムライス作りました!






ケチャップチキンライス、うまくできました.




ソースは、バターとケチャップ、ウスターソース。








おやつに、モンブランシュークリーム。




栗をよく感じられて美味しかった。




もう少しクリームあってもよかったけど…








珈琲のシフォンケーキ焼きました。



おやつや朝用。





夜ご飯にサーモンのバター醤油ソテー




ご飯ととても合う味してた。





シフォンケーキ、あんまり甘くできなかったからホイップつけないと…






この雪見だいふく、とてもとても美味しくて、プレーンのより好きでした。







ぶり大根たいたり、とんぺきやき作ったり




料理はそれなりに、上達してきているような…(気がするだけ)









これは、エクレア食べたいのに家になくて、シューアイスにチョコソースかけて

あくまで、「もどき」として食べたもの…





普通に美味しかった。








物申す物申す物申す





体重は30キロこそ、退院してから一回も下回ったことないけど




退院時の体重から特別増えることもなく…




言い訳でもなくて。本当に本当に食べてるんですよ。絶対少なくない…

むしろ止めてほしいくらい寝るまで食べてるんです😥





でも、何を反省するかって





食事よりも楽しみであるおやつが

どうしても多くなってるってこと🙇‍♀️




特に、主食であるお米がまた少なくなってる感じです…その分、甘いものやなんやに頼るように食べてしまう。




体重自体、そのお陰であんまり変化ないものの

増えないのはそこが関係してるんだと思います…




なので、今日の通院で

少しでもいいからお米やパンを一口、または半分増やして食べていこうと思いました。





お米が多めに食べられる親子丼とかカレーライスとか。




パスタなら小さめのパンを一つ追加するとか。





あと、芋類を食事に取り入れるとか。




春雨とか、くずきりとか。





そんな感じで節約しつつ、工夫していこうとおもいました。





そんなわけで、今日の通院も無事帰れます🥲よかった…





おわり。