爆釣チヌを食べる。先日釣ったチヌの調理。 まずは、５匹を姉夫婦に。 （サツマイモとキュウリとピーマンを貰った） チヌ残り４匹とアジ、小マダイを調理した。 まずは、いつもの刺身と湯引き。（２尾使用） 今回は、数があるので、漬けをプラス。（１尾のみ） 酒と醤油で味付け。 チヌの三種丼の完成。 そして、あら汁を。 アジと小マダイは塩焼きに。 もう一皿。チヌとアジ。 酒の肴にはこれ。 頭と腹身の焼き。 余すことなく頂きました。 にほんブログ村 にほんブログ村
