今日のレッスンは こちらのメンバーさん![]()
前回が夏休み前だったので、2か月振りでしょうかっっ
とは言っても、今はFBというものがありまして、お互いお友達になっている場合は
そこでお顔を拝見しているので 久しぶりです~!! という感じは少なくなりました。
「この前 あすこへお出かけしていましたね~!楽しかったですか~?!」という感じでしょうか
ということで やあ!やあ!やあ!! と 始まりました
座学は相変わらず 歴史が続いています。
話が長いので(笑) 途中、ティータイムを挟みます。
その時にお出ししているのが 「Cutty Sark」 という名前のこちらのお茶デス。
カティーサークについては こちらをどうぞ → ☆☆☆
実はこのカティーサークという名前の付いた船
現存するティークリッパーとして イギリス・グリニッジに展示保存されているのですが、
10年近く前 改修、補修が行われました。
が、その改修の途中に火災にあっています 
そこからの復元は莫大なお金が必要でしたが、イギリス政府とたくさんの寄付により
2012年 再び みんなの前に再登場することが出来ました
ということで、このお茶は その再登場記念に トワイニングが発売したものです♪
遠い中国とヨーロッパ間を走った カティーサーク。
その味は、はるか遠い中国に思いを馳せたイギリスの人々の思いを表したような味。
そう 中国産紅茶の ・雲南紅茶 と ・キーマン紅茶をブレンドしたもの。
これを飲んだ方の中に。。。。
「これ美味しい♪ もしかしてキーマンですか?」 って当てた方が♪
おぉ~ ビンゴ! 素晴らしい
彼女は 紅茶の産地のレッスンで たくさんの紅茶を飲み比べた時にキーマンに出会い
キーマンが大好きになったんです
レッスン後、早速キーマンを購入して楽しんでいるそうですよん♪
前回のレッスンでも ピン☆ と来た方がいらっしゃったんですけれども、
こうしてレッスンを役立てて 楽しんで頂けてることを知ると ますます嬉しくなりますな~♪
はい 今日のお茶請けは、日本のオランダ
から帰国された まきさんから頂きました♪
濃厚なチーズケーキ! きゃっ 嬉しい 
さら~に のりこさんは → ☆☆☆ 「1泊2日で四国に行ってきました♪ 思い立ったらすぐデス!」
と 秋限定の 栗味ポエム!!を下さいました!
前回は、夏限定のポエムを下さったんです。 ポエマ~ですね ![]()
座学は、世界を飛んでいますが テーブルの上も あちこちの美味しい物で彩られ ちゃえん幸せ 
それをみんなで わいわい頂くことが出来て、もっと幸せ
いつもありがとうございます
ベーシックコースは、ほとんどのレッスンにお茶の実習もついています。
この回は マサラチャイを作ります。
基本のマサラから作る所から始めますよ~
ということで レッスンは・・・・ 長丁場でございます 
みなさまへ
今日もレッスンへ来て下さりありがとうございました!
今日も たくさんお話しました(笑)
結論 : 日本人として 自信を持って生きて行こう!
そして、自分で作ったチャイは 美味しい♪ であります 
それから、個人的に 私の発する色は何色だろう?? というのも心に残りました 
今日のレッスンの中で どれか一つでも、また 日々の生活に使えるものがあればいいな♪
と思います。
次回は実習編です! ビシビシ行きます 手ぐすね引いてお待ちしていますね~ ![]()
実は今日 マサラチャイを初めて飲む方がいらっしゃったんです。
「カレーなどにも使うスパイスを使って、ミルクティーにします」 と言ったら、
まんまカレー
を想像し、 まずそう。。。 と つぶやいておられました 
結果・・・・ 「おぉ~美味しい♪ 3○年 知らずに生きてきましたっ」 と
感動&若干 反省の色を出されまして めっちゃ笑いました~!!
彼女には悪いのですが、ちょっと彼女をいじるのが楽しいちゃえんであります 
所長 → ☆☆☆
ごめんね 
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