今日は朝から曇り空でしたが、ムシムシして 暑かった
湿度上がりまくりで、 梅雨実感 
と思いましたけど、 空はそこそこ晴れていて、 今週の予報も曇りマークが続き。
もしかして、まだ梅雨じゃないんじゃ？？
予報間違えたんじゃ？？
と
密に思っているちゃえんです。
さて、今週は月曜日からレッスンスタートです！
ステップアップコース 先行モニタークラス♪
みっち～ と Izumiさんがお休みなので、 今日は ちゃえんを含めて３名で。
ゆっくり じっくりの日。
ステップアップコース 第５回目は 世界の紅茶編。
良く出回っている物から、レアな物までたっぷり飲みました
モニターということもあり、 どっちの茶葉を飲んでみたい？という所から始まりまして。
２人揃って 「もちろん 値段の高い方！」 
ティータイムでは 世界の紅茶編から 「台湾茶」を飲みました。
お茶も お茶菓子も 本場台湾から。 この方には大変お世話になりました → ☆☆☆
ろびんさん ありがと～！！
* 東方美人 これはウーロン茶
* 紅玉１８号 これは紅茶
ちゃえん どちらも とっても大好き！！
華やかでまろやかで、香り のど越しも良く。
台湾茶 美味しいです～！
ただ この方 台湾のお茶請けにやられています。。。
こわごわ口に入れては (x_x；) と こんな顔で。
「こんなに美味しい物が！」 と ちゃえん と ゆっこちゃんは思うのですが、
人それぞれですね～ 
紅茶に移ってからは、パイナップルケーキや ヌガーと一緒に。
こちらは 大丈夫だったみたい 
パイナップルケーキ ・・・ 呉名物 鳳梨萬頭（おんらいまんとう） と 食べ比べをしてみました。
味は似ていて どちらも美味しいのですが、現地の物の方がパイナップル餡がぎっしり。
繊維もバリバリ感じられて 濃厚。
餡を包んでいる皮が 全然違うので、食感も違う感じ。
これ 紅玉１８号と良く合いました♪
台湾茶。
ティーポットと 蓋碗 と どっちで飲みたい？ 飲む方が良い？ どっちが美味しい？？
などなど 相談しつつ、今日も杯を重ねました～！！
お茶を飲んでいますと、お菓子の話になったり ダイエットの話になったり、
呉銘菓の話になったり、まじめに茶葉の話になったり。
「まぁまぁ 良くいつまでもしゃべっていられますこと 」 的に時は流れていきます。
お茶は人をリラックスさせる効果があるそうですよ。
ま～ さ～ に そんな時間を過ごした今日のレッスンでした
ゆっこちゃん さゆりちゃんへ
今日もレッスンへ来て下さりありがとうございました！
いや～ 今日も良く飲み 良くしゃべりました！
お茶の力？？ は 恐ろしい（笑）
本当にお茶はたくさんの種類があり、味があり 面白いですね。
第６回 第７回に向けて、好きな味 方向を定めて参りましょう♪
そして今日は たくさん相談に乗ってくれてありがとうございました！
これを踏まえて、もっと良いレッスンを作っていきます 
どうやら呉には 「誘惑通り」
というものがあるらしい
* びっくりまんじゅう
* フライケーキ
* めろんぱん
* アイスモナカ
* 鳳梨萬頭
* いちご大福
* つばき饅頭
という呉銘菓が 一つの通りに並んでるらしい・・・・
そこを手ぶらで通るのは 至難の業とか。
あ～ 恐ろしい de ぽちっとな 