昨日 ちょこっと 本通り周辺に用事があり 出かけて来ましたた。
紅茶好きさんは すでにご存じでしょうが、
１０月２６日 広島袋町に ルピシアの新店がOPENします。
私も先日 こちらの記事→ http://hiroshima.keizai.biz/headline/1477/
で 知ったのですが、おとといの夕方の情報番組でも紹介されていました。
近くまで行ったので、せっかくだからと のぞいてきました～！！
外から ジロジロ眺めておりましたら・・・・
中から かわいらしい店員さんが 出てきてくれて しばし歓談 
情報番組では、テイスティングカップを使って お茶類を試飲させてくれると言っていたので、
「カップ まるまる飲ませてくれるのですか？」 「何種類まで飲んでも良いのですか？」
「OPEN記念のお茶はどんなの？？」 などなど 質問 
どれも にこやかにお答えくださいましたよ～ いい人 
試飲は基本的に 小さなカップにうつして味見をさせてくれるとのこと
試飲には制限がなく、お時間が許せば いくらでもどうぞ
OPEN記念で 対象のお茶（３０種類）をお買い上げごとに、同じお茶をもう一つプレゼントして
もらえるのだけど、その３０種類の中には 緑茶からハーブティー 紅茶などなど
いろいろなジャンルが 混ざっているんだって。
お友達に一つおすそ分けでもしてもらい、多くのかたに知ってほしいな という気持ちだそうです。
試飲に関しても、フレーバーティーは特に買った後 「失敗した・・・
」ということが無いよう、
納得して買っていただきたい という お客さまを目線を大切にした考え方からのようでした。
外からのぞく 怪しい私に わざわざ出てきて丁寧に説明してくださりありがとうございました 
しばらくは 混雑するかもしれませんけど、興味のある方は ぜひ
それから 本通り方面へ歩いて行くと。。。。
あらっ しばらく来ないうちに こんな所に タリーズが！！ 遅い？ 
すってき～ なんて思ってこちらも チラチラ見ていたら・・・
こんなものを発見！！
イングリッシュトフィー ミルクティー だって！！
え～！！ おいしそう！ 作ってみよう 
← お店で飲んでみないのが私
さっそく シャレオの中の ジュピターへGO！
カルディもジュピターも大好き 面白いものがたくさんで☆
トフィーを 探します 
トフィーとは・・・ 簡単に言うと キャラメルみたいなもの。
キャラメルと違うところは、糖蜜を使うことかな。
あったあった
帰ってから さっそく～
トフィーを とろとろにして
ふわふわの上に のっけます 
ベースは アッサムで。
上には ホイップしたミルクを ON！！
そして トフィーを かける ← これが結構難しい お店の写真のようにするには 練習がいるな
最初は、アッサムに甘みをつけた方が 美味しいかなと思ったので、
砂糖を入れて + ミルク + トフィー にしたんだけど、紅茶の味が生きてこない。。
私は そのままのアッサム + ミルク + トフィーが美味しかった～ 
ふわふわミルクは 普通のミルクティーと 口当たりが全然違って、
久しぶりに 飲んだので これもいける～！！ と 思ってしまいました 
正解を飲んでいないので（笑） これが正しい イングリッシュトフィーミルクティーかは
知らないけど、結構満足しました 
ただ・・・・ コストと手間がかかるわね
紅茶ブーム 来る？ 来てる？？ 
de ぽちっとな 