
今日のレッスンは ベーシックママ *しりとりクラス
* + ゲスト☆ リトルファー♪
のMMさん の
合計 3名様 + 3姫ちゃん
でした![]()
クラスによって、個性というか カラーが全然違うので 初めて しりとりクラスに参加したMMさん
ちょっとびっくりしてるのが 面白かったです~ ![]()
さてさて 今日は産地の勉強で テイスティングをしました。
このテイスティング
色々並べて飲んでみるので、それぞれ新しい発見があります。
ずっとアッサムが好きで、毎日飲んでそれを実感しているので 他の紅茶を選ぶことは無いと思っていた!
けど ・・・・ 飲み比べをしたら、 以外に ダージリンの華やかさや美味しさに気づいた☆彡 とか。。
気になる紅茶は香りの良いものばかり とか。。
ストレートで飲むならコレが好きだけど、きっとミルクティーなら この辺りが良さそう とか。。。
視点はそれぞれ違うけど、何かしら発見をされています![]()
それにしても ・・ ぽみさん すごかったです。
何が? 鼻が
鼻水は出ていなかったよ
というか、味覚や 嗅覚が とても敏感だと思うのです。
お茶 一つ一つの対する感想が、まさに教科書のような解答。 するどいっ
私は 知識を学び、それもベースに持ってテイスティングして なんとか飲み分けられるという程度ですが
きっと ぽみさん 真剣にやったら あっという間にマスターしそうな感じ。
ブレンド(ミキシング)も、思い描いたものを きちんと形に出来ちゃうかも~ と 思いました。
他にも、あっちの情報と こっちの情報をすぐに繋げて理解されるし、地理もばっちりだし(笑)
頭の中で 情報がしっかり体系づけられているのですね~。 羨ましかったデス~
いや~ 今日も 時間が押して押して![]()
姫たちにも ご迷惑をおかけしました 
お弁当や こんぺいとうや お豆や お豆や お豆を食べて 良くぞ耐えてくれました!!
これに懲りず、また 来てね ![]()
SOPOさん ぽみさん MMさんへ ![]()
今日も レッスンへ来てくださりありがとうございました♪
しりとりクラスのお二人さま ![]()
いつも勢いと意欲があふれるこのクラス 私もついつい全てをお伝えしなくっちゃという気持ちになり、
話が長くなっちゃって 次の予定は大丈夫でしたか?
二人に迎えられた MMさんが 驚きながらも、楽しそうで なんだか嬉しかったです。
次もゲストありの予定ですので、どうぞよろしくお願いします 
MMさんへ 
今日も 少し遠くから来てくださりありがとうございました♪
無事に到着されているでしょうか?
レッスン中のアドバイスをちゃんと聞いて 実践してくれているのが良くわかります。
時間の都合で、どんどん進む場面もありますが、またわからない所がありましたら
遠慮なく聞いて下さいね!
また 来月お待ちしております!
テイスティングが終わって残った紅茶たち

