朝から 水出し 作っています。
左は 緑茶 ＋ ハーブ
右は 色々紅茶 デス。
色々 紅茶？！
レッスンが終わると、 産地も グレード（大きさ）も いろいろな茶葉の 余りが出ます。
ので ぜ～んぶ 一緒にして 水出しにしたのです。
ちょっと わかりずらいと思うけど。。。 かき混ぜて泳がせてみた ↑
大きめの ＊ダーリジン＊あり CTC製法の ＊アッサム＊あり ティーバッグの ＊スリランカ＊あり
お湯で蒸らすわけではないので、 グレードが違っても ぜんぜん大丈夫！！
ちょこっと残った茶葉たちを お水に入れておけば
難しいことは一切なく おいし水出しティー が 出来ますよん。
ちなみに 水出し にしますと ・・・ カフェインの抽出量が少ないので、
妊婦さんや、授乳中のママさん、子どもたちが飲んでも 心配が少ないデス☆
氷をいれたグラスに注いで 出来上がり☆
今日は 朝から 二人の子どもたちが 別々のクラブの所属しているので、
朝食を作って、弁当作って、送り出し、昼食作って、 これから 一人お迎え～ と
出たり～ 入ったり～ しています。
合間に お茶を ゴクっと 飲んで♪ 
【追記】 水出しは カフェインもほとんど抽出されませんが、紅茶の美味しさいの成分の一つ
タンニンも抽出されませぬ。
ってことは、紅茶らしさ が 減ります。。
渋みも香りも楽しみたい人は やっぱりお湯だしのアイスティーを♪
ガブガブ～ っと 楽しみたい人は 水出し♪ と 自分がどんな気分で飲みたいか で
作り方を変えるのが良いかもしれませんね 
今日も 暑いので 水分補給 de ぽちっとな → 