気がつけば、9月も もう半ばに差し掛かりました。
日中の日差しはまだ暑いのに、朝・夕は めっきり涼しく・・・
肌寒いくらいになりましたね～。みなさま お元気ですか？
久しぶりの ちゃえんは何をしていたかと言いますと、
9月に入ってから、特に今週はずっとレッスンをしていました
まだまだ、若葉マーク
のちゃえんは ひとレッスン終えるごとにぐったり。。。
ひとレッスンごとに全力なので、生徒さんが帰られたあとは
しばらく ぼ～っと過ごすのでした。
紅茶のレッスンはもちろんですが、
「ちゃえん 簡単適当おかしづくり」では、今回は甘党じゃない方のお茶請けとして
「Savoury セイボリー～塩気のお菓子～」と題してチーズビスケットを作りました。
さくさくで チーズの風味もばっちり♪
材料も作り方も、めちゃくちゃ簡単なので、みなさんびっくりされます。
お菓子作りが得意な方もレッスンに来て下さいましたが、
あまりの簡単＆適当さに 「大丈夫ですか？」と不安顔 
焼き上がり、ティータイムで食べてみると・・・
「おいしですね～」と言って下さり、ほっとしました。
ちゃえんの考えとしては・・・・
お菓子を作るのに、わざわざ新しい食材をそろえないと作れないというのは、
なんだか面倒な気がして（習っても家で作ってもらえないと意味が無いので・・・）
なるべく家にあるもので作ろう！と決めています。
毎回、何回も試作をして、ちゃえんの特製レシピが出来上がります。
それでも、レッスン中は粉をこぼしたり、焼き上がりにムラがあったり、
明らかに生徒さんの方が上手だったり。。。。
そんな時・・・ちゃえんは声を大にして言います。
「ちゃえんは おかしの先生ではありませ～ん！！」
なんども繰り返します。
必殺 逃げ言葉でした。
最後になりましたが・・・
紅茶のお供は、つい甘めのものを・・・と思いがちですが
何も甘いものばかりじゃなくても良いんですよ～。
みなさまも、お試しあれ♪