お茶好きの私 日本茶も 紅茶も 中国茶も大好きです。
プーアル茶も好きなお茶の一つ。
いつものように、茶葉を入れお湯を入れ、蒸らしてゴクゴク。。。
ところが・・・プーアル茶って本当は洗って飲むお茶らしいのです 
しっ 知らなかった・・・・
思えば、確かに3煎目くらいが おいしいなぁ と思っていたのは事実。。。
製法により、コウジカビを使うので1煎目は洗って飲むのだそう。
ま、洗う といっても ゴシゴシ・じゃぶじゃぶ じゃなくて、熱湯をそそいですぐに捨てるらしいんだけど。
今まで、お茶を飲んでいて おなかを壊したことは無いけど、次からは洗って飲もっと 
そうそう、プーアル茶って脂肪分解作用があるので、脂っこい料理を食べた後に飲むのが良いんだよね。
脂肪の溶解､ダイエット効果、消化促進、整腸作用、二日酔い、胃のむかつき改善、血糖値の上昇を抑制、血行促進に効果があるとされる。さらに、増強免疫力（免疫力を強める効果）、抗老化（老化予防）、癌予防 などなど 効用がいっぱいだね