今日は朝から曇り
だったので、
暑さも少しはマシかな～と思いましたが・・・
・・・さすがは、南国
本日も期待を裏切らない、真夏の暑さでした
今日は、ちゃんと主婦をしようと
早々に掃除
も洗濯
も済ませ、
晩御飯のメニュー何しようかと考えてました
・・・暑いから食欲がわかないので、
メニューも浮かびません
食欲ない時は、
軽く済ませたいんですけど、
ダンナさんは「
・米」なんですよ
つまり、
と
とおかず
が絶対いる人なんです。
だから、晩御飯はガッツリ系を作らないといけないんですけど
こうも暑いと、キッチンに立つのも暑い
調理時間短くて～、おかずになって～・・・
で、作ったのは・・・
私の味方メニュー
高知名物「カツオのタタキ」
重すぎず、軽すぎず、ポン酢でさっぱり、
おかずになって、しかも切るだけ（これポイント）
ニンニク
を少し厚めにスライスし、
たたきと一緒にバリバリ食べるのが高知流
スタミナ満点
だから我が家の食卓には、これがよく並びます
でもですね、昨日の晩御飯は・・・
「なすのタタキ」
・・・これも高知名物
どんだけ、タタキながよ・・・
昨日も、今日も、タタキ・・・・
・・・明日は何のタタキ？・・・
土用の丑の日だから、うなぎのタタキ？？？
・・・そんなん、あるんかえ？・・・
・・・普通にうなぎ食べたいデス
明日は久し振りの勤務
うなぎ食べて頑張るぞ
３連休だった私。
仕事場の仲間たち、
私のこと覚えているだろうか・・・
と、心配しているカエ。
でした。
・・・私が一番のお局だけどね
おやすみなさい