塩豚ポトフ

今日はご主人様の誕生日。

が！
新年会で本人不在。

仕方ないので、お祝い膳は明日にして
今日はポトフ。
たくさん作れば、明日の昼ご飯までまかなえる！
ぶっちゃけ土曜の昼ごはん作るの面倒！

今日のポトフはオレンジページに載ってた「塩豚ポトフ」。

塩をまぶして2日置いておいた豚バラブロックを使いました。

今回は圧力鍋を使わずにコトコト。
コンソメとか入れてないのに、
豚の塩気と旨味が出ていておいしい！
時間はかかるけど楽だし。

塩豚使えるな～。

昨日の晩ごはんは

たらのレタスあんかけ、かぼちゃの煮物、ほうれん草のゴマ和え

そして大好きな切干し大根の煮物～

ピリ辛にするのが気に入っています。

でもやっぱり、実家の母親が作ったのが一番好きだな～。

本日の主役、まだ帰らず。
誕生日おわっちゃうよ！





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ふくろう

鳥モチーフ好きのわたくしですが、
その中でもふくろうには手を出しがち。

その結果…

かわいい～。

帽子、手ぶくろ、左はgap
真ん中はNe-net
右はlittle PAUL&JOE

全部セール品！

こども服って期間限定なのに
ついつい買ってしまう…。


今日妹にヨボヨボしてるといわれました。

顔が。

どれだけこどもを可愛く着飾っても
一緒にいる親がショボショボしてたら悲しい…。

がんばろう…。





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