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柴田町のちいさなおうち教室
手作り工房「パン日和」
だいぶ寒くなってきましたね。
個人的には
空気がすっとしていて
夏よりも好きな季節
（雪の朝はドキドキしますが）
でも、
自宅パン作りでは、
困りごとも多い季節。
主に、この二つ
①発酵しづらい
②乾燥しやすい
ご自宅での発酵方法として、
お湯を使ったもの、
オーブン機能を使ったもの、
など、いろいろありますが、
室温が低い季節には、
温度が上がりにくい、
適度な温度がキープしにくい
という点に気を付け
なければなりません。
その解決方法としては、
お湯の温度をこまめにチェックする、
オーブン機能の場合は、
早めに発酵予熱しておく、
などありますが、
何種類も作りたい！
正確な温度を
きっちりキープしたい
というときには、
ちょっと大変ですよね
また、乾燥対策には、
仕込み水の量を多めに、
ということは可能ですが、
乾燥は、生地作り（こね）
以降もリスクは続く。。。
①発酵のしづらい
②乾燥しやすい
二つを解決してくれる
アイテムのひとつが
こちらです
当教室で使用
しているものは、
パン教室用なので、
こちらよりも大きいですが、
こちらは、家庭用で、
何より、
洗ってたためる
という、手軽に使える
点が魅力
実は・・・
パン日和は、
この発酵器の
登録教室でもあります
こんな特典が
定価よりも
割引ができます
送料もかかりません
レッスン時に駐車場で
お車にお乗せ納品が
できます
保証関係もバッチリ
先日も、
Ｙ様へ納品
ご自宅の物品庫にすっぽり
だったそうです
（使う頻度が高いため、
Ｙ様は物品庫に常設スタイル）
下部にある水受けで、
蒸気を出しながら
発酵環境を作るので、
乾燥問題もクリアです。
これからますます
寒くなりますので、
強力な右腕となって
くれそうですね
気になる方は、
パンフレットも
いつでもお渡し可能なので
お申し出くださいね
2018年12月、2019年1月の
レッスンは、
午前午後ともに
満席となりました。
キャンセル情報は、
パン日和公式ＬＩＮＥ＠
のみで配信いたします。
※ご予約は、優先順となります。
※一般予約より3日間早い
パン日和公式ＬＩＮＥ＠
で2月分の枠をＧＥＴ！
（12月29日10時～）
＊＊＊＊＊
パン作りは、
心まで膨らみます。
手作り工房「パン日和」
毎週水曜日・金曜日
※一部変更がある場合もございます。
①10時〜12時半
②12時半〜15時10分
土日は月2日程で開催中♪
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パン日和は、
こういう方にご利用いただいております♪
仙台市・塩竈市・白石市・名取市・角田市・多賀城市・岩沼市・登米市・大崎市・蔵王町
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