こんばんは
きまぐれ工房
松戸、流山のマダムchacoです
松戸、流山のマダムchacoです夫婦揃って8月生まれのマダム一家
ワンと一緒にイタリアン特集
本日は ～お誕生日編～
目黒の住宅街
アーティストの邸宅を改装した
『リストランテ 小林』さん
オーナーシェフはイタリアンの名門
『青山サバティーニ』
でローマ料理を学ばれ
ローマ本店でも腕を振るわれたほど
ワンちゃんが大好きというシェフ
ペットちゃんやお子様連れのお客様へ
肩肘張らない食事会を…
多様なニーズ答えたい…
そんなシェフの思いから
完全個室を完備した
“一軒家レストラン”
赤い扉を開けると
ホールのピアノが自動演奏で
迎え入れてくれますよ
テーブルウェアのセンスが素敵
主人は帰りが車
マダムもアルコールは強くはないので…
可愛くジュースで乾杯
ジュースで乾杯
まずはアミューズ
テリーヌは粒マスタードで…
自家製パン
レバーのパテがしっかり詰まった
可愛いプティパン
たっぷりのハチミツで…
前菜は2皿
★フォアグラのフラン 枝豆のピュレと
コンソメジュレ
★天使海老と秋刀魚のサオール
ズッキーニのマリネ添え
繊細で滑らかなフラン
サオールと天使海老はサッパリとした味
今の時期には食べやすい一皿
パスタも2皿
★焼きナスとパンチェッタの
冷静カッペリーニ
★国産アワビの肝ソース オクラ添え
焼きナスが…トロトロで甘い…
とにかくアワビの量が豪華
お魚料理
★甘鯛のインパデッラ バルサミコソース
皮がパリっと身はフワフワの甘鯛
食用花は食べるのが勿体なくて…
お肉料理
★伊達鶏とポルチーニ茸のスピエディーノ
鶏とポルチーニ茸
最強のコラボ
コースと同じ食材で
シェフの手作りワンご飯
大くん！贅沢にも
伊達鶏と蒸し野菜を…
(あっという間に完食
)
)
最後の締は
シェフこだわりの卵
★安藤養鶏場の卵かけご飯
トリュフがたっぷり
贅沢すぎる “卵かけご飯”
卵の弾力
鮮度が良過ぎるのか？
なかなか潰れないんです
すっかり食事と会話に夢中のマダム達
気がつくと
大くんが…
大くんが…スネちゃう場面もございました(笑)
ごめんね
許してね
許してね
デザートは
主人から…
“プレートアート” のメッセージ
感謝感謝
感謝ありがとうございます
40代も後半…大切な家族と
思い出深い誕生日が過ごせました
リストランテ 小林
03-6303-9872
東京都目黒区下目黒2‐19‐23
さてさて、久々関西弁でつぶやきを…
(たまに使わなぁ忘れるやん
)
)何か？わかれへんけど…
ブリブリのリボンのやつ着せられてん
知ってるん？男の子♂やねんけど
ピッチピチで
ボタン飛ぶかと思ったやん
ワンと一緒にイタリアン
次はいよいよ最終回やで
ほなぁ 見てやぁ～
つづく
本日マダムが紹介するのは、変わりデザインのヘアゴムです
ちょっぴりモダンでラメ入りのミルキーピンクが可愛い
ちょっぴりモダンでラメ入りのミルキーピンクが可愛いレジンとスワロフスキーでデコしてみました
軽いお出掛けに良いですよね
こちらの作品は、流山 耳ツボサロンつぼやんにてお買い求め頂けます。