手作り塩麹

インストラクターの先輩でご近所さんでもある、恵美子さんから『手作りの塩麹』を頂きまして

豚肩ロースの下味に３時間ほど浸け、焼いてみました

他に何も味付けなしでしたが、

色々な旨味が出てきて不思議っ

次はお野菜で試してみま〜す

さて、Yoga練習しよ〜

Chaco