今日は節分
恵方巻き茶屋バージョン
（といっても、特に特徴はないのですが…）
お通しで出すため、細巻きにしました
福豆とめざしつき。
めざしは柊を目に刺した姿を見て、鬼が
「こんなことする人間って怖い
」と思って逃げるんだとか
茶屋のお客様に鬼（邪気）がつかないように願って
お通しでおなかいっぱいになっちゃいそうだけど、縁起物っつーことで
そんな今日は
「いわしで魔除け・和風いわしハンバーグ」
いわしはその焼いた香りと煙で鬼（ならぬ病気）の追放を願う
慣わしがあるそうで…
「茶屋のお客様にはうけなさそうだな」と感じながらも
せっせとハンバーグにしてみました
鰯で邪気を追い払おう
皆様の健康をお祈りしています