豚肉のピーマン炒め弁当♪

定番の玉子焼きを焼いてから

そのままのフライパンで豚肉とピーマン・パプリカ赤と炒めます。

豚肉はあらかじめ、酒・醤油・片栗粉をまぶしておくと

クニュクニュとした歯ざわりがして

そのまま炒めるより、オラは好きです(*^^*)

味は塩コショウを足しても引き締まっていいと思います。

隙間が出来たので、作り置きのシューマイを暖めて入れ

アイちゃんにはプチトマト、ウーにはチーズを足しました。

ピーマンは良く炒めたつもりですが

ウーは綺麗に残してきました(ーー;)

やはり野菜の苦手なウーには茹でて

臭みをなくしたほうがいいようです。