またまたロール巻き弁当♪

今日は中にパプリカと普通のピーマンを使いました。

あらかじめ塩コショウをしておいた、牛肉の薄切りでクルクルと巻き

一番最後のところから焼き、その後は満遍なく転がして焼き上げます。

おらは、味醂と醤油で仕上げるのが好きなのですが

好みでいいと思います。

人参の細切りをオリーブオイルで炒め

からし・酢・塩コショウで仕上げました。

おらはいい加減なのですが、だいたい油と酢は同量ぐらいです。

からし・塩コショウは好みで゛☆⌒o(*^ー゜) オッケー♪

人参は油と共に摂取するほうが体には吸収されやすいとのことです(*^^*)

後は、定番の玉子焼き♪

出汁の素・砂糖・塩・酒・醤油をそれぞれ好みで入れて(*^^*)

おらは卵二個でしています。

昔は四角い玉子焼き専用のもので焼いていましたが･･･

最近は普通のフライパンばかり(ーー;)

簡単で便利なのでやめられません(*^^*)

よく熱してから油を薄くひいて

ざっと流しいれ、箸でかき混ぜ

固まり始めたら、端からクルクルと巻きあげて

固まっていない卵をずらしながら仕上げていきます。

玉子焼きを先に仕上げてから

次の料理は、そのままのフライパンで出来るので

朝の忙しい時にはお勧めです♪